千葉県木更津市・君津市周辺のデート・誕生日・記念日のランチ、ディナーはピザ屋・カフェレストラン「ピザ フレンチブルドッグ」。たくさんの緑に恵まれた、自然いっぱいの環境に2015年、当店はオープンしました。社会生活の中で、忙しなく過ぎていく時間。うまくいかないこと、大変なこと。自分も経験があるんです。安らぐ時間がない、場所もない。そんな時に出会ったのが、「森の中にあるお店で食べたピザ」でした。とにかく感動しました。ピザがこんなにも美味しいんだということはもちろん、この時間や、感じるという体験の大切さを学びました。その時からピザ屋をやりたいという想いがあり、このピザ フレンチブルドッグが始まりました。この場所を見つけた時は「ここしかない」と一目惚れ。築60年の民家を私の想いに共感してくださった大工さんと一緒にああでもないこうでもないと言いながら、時間をかけ丁寧に造りました。
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ピザは手捏ね。薪窯で焼く熱々、こんがり、とろ~りとした美味しさ。毎日毎日研究し、毎日美味しくなります。当店にお越しいただく際には、「ここで過ごす時間」をたくさん感じてみてください。木の温もり、虫の声、薪の炎のゆらめき、大切な方と過ごす時間。店内や山の中の素敵な庭園は、お客様に都会では味わえない安らぎを与えてくれます。ワンちゃん連れの方は、庭で食事をすることもできます。正直なところ、自分の趣味もたくさん詰まっているお店です(笑)。この自然を感じ、いろいろな大切なものを思い出せる場所として皆様と出会っていけたらと願っております。